Vete® (veter_r_r) wrote,
Vete®
veter_r_r

Как не работает похудение

Понедельник. А значит новый повод начать новую жизнь и немного похудеть. Ну и чуть-чуть поправить состояние мыслей в головах, отравленных ЗОЖем.

Что делает обычный гражданин, с удивлением обнаруживший в своем организме десяток-другой килограмм первоклассного жира? Ну жрать меньше это же не вариант! Поэтому срочно покупается абонемент в тренажерный зал, где под присмотром тренера (в лучшем случае) или самостоятельно или (худший вариант) по советам таких же страдальцев начинается путь к здоровью. Обычно он где-то там и заканчивается после первой травмы, но это уже другая история. Сегодня мы не будем о том, как правильно держаться за штангу, чтобы фотографии в инстаграме получались более сочными и при этом без вреда для суставов и связок.
Сегодня мы будем разбираться с тем, как не работает популярный миф о перегонке жира в мышцы посредством работы на тренажерах и беговых дорожках.

Как я уже неоднократно писал, все это похудение в конечном счете сводится к математике. Причем не к высшей, а вполне себе примитивной на уровне четвертого-пятого класса. Достаточно тратить калорий больше чем потреблять и процесс похудения неумолимо запустится. Элементарно же! И кое-кто ухватив эту несложную истину (уже неплохо) считает, что давай-ка я не буду ограничивать себя в булочках, а сожгу эти калории на беговой дорожке. А заодно и те калории, которые бережно хранятся в жировых запасах и в широкой кости. И что характерно, подавляющее большинство записавшихся в спортзал после нового года или к началу весны, к лету остаются примерно на тех же килограммах, что и стартовали. Более того, некоторые пристрастившись к силовым тренировкам еще и умудряются прилично так набрать, потому как начинают повторять привычки лифтеров или бодибилдеров, у которых цели совсем другие.

Не будем трогать клинические случаи пока что, берем самое простое. Итак, я подергаюсь на тренажере, подержусь за штангу, потягаю гантелю, потом побегаю на дорожке и сожгу тем самым свои лишние калории, а жир переработаю в мышцы. Звучит логично? А работает совершенно не так. Меня тут просили поменьше сложных слов, но все-таки совсем без них никак. Итак, познакомьтесь с митохондрией

Не пугайтесь, ее структуру изучать нам не надо, хотя это все очень увлекательно. Сложная и прекрасная в своем строении штука. И только благодаря этим митохондриям мы можем снабжать свой организм энергией. Как мы выяснили в прошлый понедельник, никакие упражнения не способствуют расщеплению жиров так, как обычный сон, во время которого выбрасываются в кровь гормоны. В итоге в нашей крови появляются жирные кислоты. Равно как появляются они (а еще аминокислоты из белков, а еще глюкоза, а еще много всего) из продуктов, которые мы съели днем. Да и ночью съели, чего уж там. Так вот, все это никаким магическим образом не превращается в калории. Калориями их делают именно митохондрии, представляя собой упрощенно маленькие энергетические станции по сжиганию всего топлива, которое мы им предоставляем. И только уже остатки, которые митохондрии не сожгли, пойдут в наши любимые жировые отложения. То есть формально лишних калорий не бывает! Все что стало калориями (энергией) уже не может никак нигде отложиться. Абсолютно все калории уйдут на обслуживание процессов в организме или в худшем случае на выделение тепла (никогда не потели во время сытного обеда?). А вот то, что калориями стать не смогло, то станет жиром на наших задницах.

Возвращаемся из наших клеток в наши спортзалы. Выглядит совершенно логичным взять и переработать все лишнее в калории путем физической активности в зале. Мы пыхтим, работаем, а значит калорий нам надо очень много. Вот оно, спасение! Но нет. Увы, мои дорогие пухлые друзья. Все разбивается о бездушную математику. Бег на дорожке потребляет до 600 калорий в час. Интервальная тренировка до выброса внутренностей требует 800, силовые тренировки еще меньше, потому как бездушные математики выяснили, что из часа тренировки качок реально под нагрузкой находится примерно 12 минут, а остальное время отдыхает между подходами и залипает в телефон. Я нашел в ютубе как-то тренировку на тысячу калорий (выполнено профессиональными спортсменами, не повторяйте этого дома!) и это адочек. Это больше двух часов разнообразной физической нагрузки грамотно построенной с точки зрения закисления мышц, разброса нагрузки по мышечным группам, выстроенного отдыха ну и вообще обычный человек помрет примерно после получаса такой тренировки. При этом все это фиксируется приборами и дабы добить до тысячи все равно потом в конце пришлось крутить педали довольно долго в легком режиме, ибо тренажеры в зале и силы у спортсмена закончились. Так вот, предположим наш спортсмен любитель честно отработает в зале силовую часть и даже не будет халтурить на кардио. И потратит свои 500-600 калорий за тренировку. И будет ходить в зал системно, три раза в неделю, как полагается. Это даст нам 1500-1800 ккал в неделю. Да, прошу прощения за то, что постоянно буду путать калории и килокалории. Это совершенно недопустимо в научных текстах и каждый первый любитель-недоучка эту ошибку делает, просто потому что привыкли уже. Так вот, потратили мы лишних полторы тысячи калорий за неделю. А сколько всего в неделю калорий тратит человек? 10-15 тысяч! Хрупкая девушка, офисный работник потратит меньше, крупный дядька грузчик побольше, но порядок именно такой. То есть вот есть десять тысяч в обычную неделю и вот есть еще полторы тысячи в неделю с тренировками. Десять процентов прибавки всего-то!

Собственно, в чем фокус? А в том, что эти 10% сгоревших в зале калорий будут нам давать результат с точки зрения похудения только в том случае, если мы не увеличим свой рацион на те же 10%. А это случается сплошь и рядом. Ага, я хожу в зал, я могу слопать еще этих вкусных булочек. И этого тортика. Ага, я же хожу в зал, мне теперь нужен протеиновый коктейль. Ага, я хожу в зал, я могу на выходных расслабиться пиццей с пивом. А потом ой, что-то тренировки не работают. Тренировки работают, просто они не увеличивают расход настолько, чтобы совершенно забить на свое питание.

Зачем же я знакомил вас с митохондриями? Дело в том, что раз всего 10% наших калорий уходят в зале, значит остальные 90% калорий уходят на совершенно повседневные дела. Прогулки, сон, стирка, секс, работа, даже еда! Ага, во время еды нам надо потратить немного калорий на расщепление всего, что мы в себя запихнули. В общем, совершенно обычные дела хотя и требуют в час меньше тренажеров, но помноженные на количество часов (умножение, помните четвертый класс?) дают суммарный расход (сумма, второй класс) на порядок больше чем пыхтение в зале. Но теперь возвращаемся к середине текста. Калории у нас вырабатываются только в наших митохондриях и никак иначе. Митохондрии содержатся исключительно в мышечных волокнах. При этом с возрастом их количество уменьшается. При снижении физической активности уменьшается еще больше. И вот тут наши тренировки в зале дают свой эффект! Потому как именно тренировки помогают во-первых увеличить мышечную массу саму по себе, а во-вторых образовать в этой массе внутри клеток митохондрии, которые затем уже в свободное от тренировок время будут перерабатывать наши жирные кислоты в калории. И чем больше мышц мы себе вырастили, тем больше у нас митохондрий и тем больше калорий мы произведем во время наших обычных, повседневных дел.

Возьмем все тех же спортсменов-бодибилдеров. Всю зиму они активно жрут, набирая совершенно неприличные жировые в том числе объемы. Очень популярны фотографии "посмотрите во что он превратился", сделанные когда спортсмен находится "на массе". Но приходит соревновательный сезон и буквально за пару недель весь жир куда-то уходит. Да, многие из них используют адскую химию, один запах которой может вызывать необратимые заболевания. Но секрет в том, что химия лишь помогает мышцам делать свою работу. А мышц у спортсмена хватает, чтобы переработать в митохондриях килограммы жира за короткий срок. Многие удивляются борцам сумо, которые после завершения карьеры приходят из состояния жирной туши во вполне нормальные кондиции. И пытаются найти секрет их диеты. А секрета вовсе нет, они просто перестают жрать тонны еды, а мышцы, которых у них хватает с избытком, делают свою работу по переработке жира. Поэтому если вы не борец сумо, а просто обладаете его завидной фигурой, его диета вам не поможет, у вас нет столько мышечной ткани, ваших митохондрий недостаточно, чтобы перерабатывать все что вы съели за день.

Резюмируя этот сложный текст в простые рецепты. Идем в спортзал, чтобы нарастить чуть-чуть мышечной массы и привести ее в тонус, это даст нам больше митохондрий в организме. Параллельно задумываемся о том, что мы жрем, сокращая эти объемы до разумных пределов, это дает нам меньшее количество того, что надо переработать. И параллельно же начинаем больше двигаться в обычной жизни. Больше ходим, больше занимаемся какой-то мелкой физической работой, чтобы у митохондрий было больше времени на переработку. Все! Вот эти три составляющие, будучи примененными системно, дают удивительные результаты. Не за день-два. И не за неделю. Чем дольше вы в себе все копили, тем дольше надо будет от этого избавляться, но других путей нет. Из хороших новостей: путь хотя и долгий, но совершенно не сложный, не требующий ничего сверхъестественного. И однозначно работающий, ибо основан на фундаментальных вещах таких как биология и математика. Природа все давно придумала за нас, а мы просто этим пользуемся. Уфф. После написания этого текста, думаю, я потратил достаточно калорий, чтобы вознаградить себя булочкой с корицей. А вы, читая это все, столько не потратили! Вам булочку нельзя!
Tags: мы никогда не похудеем к лету
Subscribe
promo veter_r_r august 8, 13:24 89
Buy for 10 tokens
Как известно, хороший программист в Минске получает чистыми на руки от 60k вечнозеленых долларов с изображением Трампа в год. Что в принципе неплохо по меркам некоторых стран, но уступает пока еще Силиконовой Долине и тем более Кремниевой. Но это пока мы не берем стоимость жизни, которой мы не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments